Як повідомляє SciTechDaily, у новому дослідженні науковці виявили, що природна сполука теобромін, яка міститься в какао, може бути пов’язана зі сповільненням біологічного старіння, пише Startjob.
Робота дослідників із King’s College London та Great Ormond Street Hospital показала, що високі рівні теоброміну у крові корелюють із кращими показниками клітинного здоров’я. Цей компонент не лише впливає на обмін речовин, а й асоціюється з довшими теломерами — важливими маркерами молодості організму.
Як шоколад впливає на клітинне старіння
Біологічне старіння вимірюють не лише за роками, а за змінами у ДНК та довжині теломерів. Саме ці показники визначають, наскільки швидко зношується організм на клітинному рівні.
«Вищі рівні теоброміну у крові асоціюються зі сповільненим епігенетичним старінням», — йдеться у дослідженні, опублікованому в журналі Aging.
Вчені пояснюють, що на відміну від кофеїну, теобромін має м’який стимулюючий ефект і водночас сприяє оновленню клітин. Його вплив зберігався навіть після коригування результатів з урахуванням способу життя, дієти та споживання кави.
Європейські дослідження підтвердили ефект
Для перевірки результатів команда проаналізувала дані двох великих європейських когорт — британського TwinsUK та німецького KORA. Загалом участь у дослідженні взяли понад 1,600 осіб різного віку та статі.
«Ми перевіряли шість метаболітів, знайдених у каві та какао, і саме теобромін виявився найбільш пов’язаним із сповільненим старінням», — зазначають автори роботи.
Особливо помітний ефект фіксували у жінок із підвищеним рівнем цього з’єднання. Це може свідчити про гендерні відмінності у метаболізмі какао-компонентів.
Що кажуть про роль теоброміну
Теобромін є природною речовиною з родини метилксантинів, до якої також належить кофеїн. Однак, на відміну від нього, теобромін діє м’якше, знижуючи тиск і поліпшуючи кровообіг.
«Ефекти теоброміну не залежать від кофеїну чи інших стимуляторів — вони проявляються незалежно», — підкреслюють дослідники.
Серед основних джерел цієї сполуки — какао, чорний шоколад і деякі види чаю. Вчені наголошують, що результати дослідження не є закликом до надмірного споживання шоколаду, адже важливим є сам компонент, а не десерт.
Потенціал для майбутньої медицини
Робота відкриває перспективи використання теоброміну як природного засобу підтримки клітинного здоров’я. Надалі планується з’ясувати, чи можна за допомогою контрольованих доз цієї речовини реально сповільнити процес старіння.
«Ідентифікація дієтичних компонентів, які впливають на біологічне старіння, є кроком до розробки стратегії здорового довголіття», — зазначено у статті.
Учені підкреслюють, що дослідження такого типу допомагають зрозуміти, як харчування може впливати на активність генів і продовжувати молодість на клітинному рівні.
Нагадаємо, раніше ми писали про те, як COVID-19 залишає сліди в мозку навіть після повного одужання.
