Нове рандомізоване дослідження під керівництвом Філліс Зі з Північно-Західного університету показало, що узгодження нічного голодування з циркадними ритмами може позитивно впливати на артеріальний тиск, частоту серцевих скорочень і рівень глюкози, повідомляє Medical News Today з посиланням на публікацію в журналі Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, пише Startjob.
У дослідженні взяли участь 39 дорослих віком 36–75 років із надмірною масою тіла або ожирінням. Частина учасників дотримувалася подовженого нічного голодування тривалістю 13–16 годин, інші залишили звичний інтервал 11–13 годин.
Чому важливий саме час прийому їжі
Філліс Зі пояснила, що більшість попередніх робіт зосереджувалися на тривалості голодування, але не враховували його прив’язку до сну.
Існують докази, що тривалість обмеженого в часі харчування має позитивний вплив на метаболічне здоров’я. Проте більшість досліджень не зосереджувалися на часі періоду голодування.
Вона підкреслила, що сон і циркадні ритми є ключовими регуляторами кардіометаболічного стану.
Оскільки сон і циркадні ритми є важливими регуляторами кардіометаболічного здоров’я, ми прив’язали час голодування до часу сну та змогли оцінити вплив на функції організму вночі і вдень. Підтримка здорового ритму день ніч важлива для здоров’я.
Дослідження також мало практичний формат.
Дослідження було спроєктоване як практичне – припиняти їсти за три години до сну, уникати яскравого світла та продовжити період голодування щонайменше до 12 годин, зберігаючи звичний раціон.
Які зміни зафіксували дослідники
Учасники, які завершували прийом їжі щонайменше за три години до сну, продемонстрували:
- зниження нічного артеріального тиску на 3,5 відсотка;
- зменшення частоти серцевих скорочень на 5 відсотків;
- кращий контроль рівня глюкози протягом дня.
Філліс Зі пояснила значення цих результатів.
Зниження артеріального тиску та частоти серцевих скорочень свідчить про здоровий нічний профіль, так зване зниження показників під час сну, що вважається фізіологічно сприятливим.
Думка кардіолога та дієтолога
Кардіолог Ченг-Хан Чен наголосив, що такі втручання можуть бути корисними для профілактики серцево-судинних захворювань.
Кардіометаболічні стани, зокрема підвищений тиск, порушена толерантність до глюкози та ожиріння, є значними факторами ризику серцевих хвороб. Важливо впливати на ці стани всіма можливими способами.
Дієтолог Монік Річард звернула увагу, що значення має не лише якість харчування, а й час прийому їжі.
Узгодження прийому їжі з біологічним годинником і подовження нічного інтервалу без їжі можуть покращити нічні фізіологічні показники та денні кардіометаболічні маркери.
Вона рекомендує:
- поступово зміщувати останній прийом їжі на раніший час;
- додавати до вечері 90–120 грамів білка, клітковину та корисні жири;
- забезпечити достатнє харчування вдень;
- покращувати гігієну сну для стабілізації гормонів греліну та лептину.
Нагадаємо, раніше ми писали про зупинку фільму про Бена Соло після двох років підготовки та деталі Содерберга.
